“کوکو تره”، غذایی لذیذ و سبک مناسب برای وعده شام

کوکو تره غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که اصالت آن به شهر تبریز بر می گردد.

asdasd
کد خبر : ۱۴۴۴۹۶
لینک کوتاه کپی شد
0

به گزارش وقت صبح ، اگر شما هم از آن دسته افزادی هستید که به تنوع غذایی اهمیت بالایی می دهید می توانید این غذای لذیذ و خشومزه را هم در منوی غذایی تان قرار دهید.

مواد لازم

تخم ‌مرغ ۲ عدد

تره ۴۰۰ گرم

سیر ۲ حبه

گردو ۲ عدد

زرشک و روغن سرخ‌کردنی به‌مقدار لازم

نمک و فلفل به‌مقدار دلخواه

طرز تهیه:

تره ها را بعد از شستن و خشک کردن حسابی ریز خرد کنید.

زرشک ها را بشورید و در آبکش بریزید و گردوها را هم بعد از مغز کردن خرد کنید.

سیر را هم رنده ریز کنید و کنار بگذارید.

در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها را با نمک و فلفل حسابی هم بزنید.

تره های خرد شده و گردو و زرشک را هم به مخلوط مایه کوکو اضافه کنید و بعد از اضافه کردن سیر رنده شده دوباره هم بزنید تا مایه کوکو یک دست شود.

در ماهیتابه روغن را داغ کنید و از مایه کوکو در آن بریزید و پخش کنید.

بعد از نیم ساعت کوکو را برگردانید تا طرف دیگرش هم سرخ شود.

۰
ارسال نظر