صبحانه فردا خوراک قارچ و سیب زمینی رو امتحان کن که پشیمون نمیشی!

خوراک قارچ و سیب زمینی را می توانید با انواع سبزیجات دلخواه تهیه کنید و برای وعده صبحانه میل کنید.

asdasd
مدت مطالعه :

به گزارش وقت صبح، خوراک قارچ و سیب زمینی یکی از انواع خوراک ها می باشد که بسیار خوشمزه است و نیازی به گوشت ندارد.

مواد لازم:

  • سیب زمینی: ۳ عدد

  • هویج: ۲ عدد

  • گوجه فرنگی: ۱ عدد

  • رب گوجه فرنگی: ۱ ق غذا خوری

  • استاک یا عصاره گوشت: ۱ عدد

  • قارچ: ۵ عدد

  • پیاز: ۱ عدد

  • آب لیموترش: به مقدار لازم

  • نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، زیره: به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز یا خلالی خرد کنید.

سپس به همراه کمی زردچوبه و روغن داخل قابلمه سرخ کنید تا طلایی شود در ادامه سیب زمینی ها را به همراه هویج پوست بگیرید.

حالا سیب زمینی ها را به اندازه دلخواه که بهتر است کمی درشت تر باشد خرد کنید.

هویج را نیز مکعبی خرد کرده و به پیاز در حال سرخ شدن اضافه کنید و سیب زمینی ها را کمی تفت دهید.

حالا گوجه فرنگی را رنده یا پوره کنید سپس قارچ ها را اسلایس کنید و بشورید به قابلمه اضافه کنید و قارچ ها را تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود.

در ادامه گوجه رنده شده را نیز بریزید و کمی تفت دهید تا رنگ آن باز شود.

سپس در ادامه رب را نیز افزوده و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و رب خوش رنگ شود.

حالا ادویه های مورد نظر را افزوده و کمی تفت دهید تا بوی ادویه ها آزاد شود.

سپس استاک گوشت را در ۲ پیمانه آب ولرم باز کنید و به مخلوط خوراک اضافه کنید.

ابتدا حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاد سپس حرارت را کم کنید و بگذارید تا خوب پخته و سبزیجات نرم شوند .

در انتهای پخت کمی آب لیموترش و نمک به خوراک اضافه کنید و بعد از غلیظ شدن از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

کد خبر : ۲۲۹۸۱۰
لینک کوتاه کپی شد
0
۰
اخبار مرتبط سایر رسانه ها
اخبار از پلیکان
ارسال نظر
اخبار روز سایر رسانه ها
اخبار از پلیکان