بورانی کدو و پونه؛ غذایی آسان و لذیذ برای افراد رژیمی
بورانی کدو سبز و پونه با وجود مقداری بالای کلسیم در ماست برای کودکان و نوجوان که در سن رشد هستند؛ مناسب است.
وقت صبح- بورانی کدو سبز به دلیل فیبر بالا کالری بسیار کمی دارد و احساس سیری بیشتری در فرد ایجاد می کند و می توانید این بورانی را در کنار غذاهای رژیمی خود مصرف کنید.
مواد لازم:
- ماست چیکده: ۱ لیوان
- کدو سبز: ۱ عدد
- سیر : ۲حبه
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- پونه خشک: به مقدار لازم
طرز تهیه:
کدو ها را خوب بشورید و پوست بگیرید و آنها را بخارپز کنید. البته اگر دوست داشته باشید می توانید کدوها را به صورت خام و نپخته رنده کنید.
وقتی کدو سبزها پخته شدند آنها را رنده بزنید.
ماست چکیده را داخل ظرف مورد نظر ریخته و کدو ها را به آن اضافه کنید و سیر را پوست بگیرید و پوره کنید.
سپس به همراه نمک و فلفل سیاه به ماست اضافه کنید و هم بزنید.
مقداری پونه خشک به آن اضافه کنید تا طبعش متعادل شود.
سپس بورانی را در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.
سپس خنک که شد به همراه غذاهای خود سرو کنید.
